那我们先来看一张图

插值方法（interpolation）是图像重新分布像素时所用的运算方法，也是决定中间值的一个数学过程。在重新取样时，Photoshop会使用多种复杂方法来保留原始图像的品质和细节。
“邻近”的计算方法速度快但不精确，适用于需要保留硬边缘的图像，如像素图的缩放。
“两次线性”的插值方法用于中等品质的图像运算，速度较快。
“两次立方”的插值方法可以使图像的边缘得到最平滑的色调层次，但速度较慢。
“两次立方（较平滑）”在两次立方的基础上，适用于放大图像。
“两次立方（较锐利）”在两次立方的基础上，适用于图像的缩小，用以保留更多在重新取样后的图像细节。

现在大家明白了“差值”该怎么选择是使用了吧

图像的“差值”预设——执行“编辑>首选项>常规”，设置图像“差值”预设，设定完成后，图像使用“自由变换”命令放大或缩小，都使用预设的“差值”方式。

改变图像大小——执行“图像>图像大小”命令，在“图像大小”对话框中可以设定改变该图像大小时所用的“差值”方式。